Un accord de septième, c'est une triade plus une tierce de plus au sommet — quatre notes au lieu de trois. Cette quatrième note transforme l'harmonie simple en blues, en jazz et en gospel. La septième de dominante (C7 : C–E–G–B♭) est la plus courante ; sa tension intégrée attire fortement vers l'accord situé une quinte plus bas.
La famille couvre cinq saveurs principales : 7 de dominante (triade majeure + septième mineure), 7 majeure (triade majeure + septième majeure, douce et posée), 7 mineure (triade mineure + septième mineure), la demi-diminuée m7♭5, et la dim7 entièrement diminuée, qui empile des tierces mineures jusqu'en haut.
Entendez la différence en jouant C7 → F, puis Cmaj7 tout seul. Le premier réclame une résolution ; le second se satisfait de rester immobile. Le blues emploie des septièmes de dominante sur chaque accord ; les standards de jazz enchaînent sans cesse m7 → 7 → maj7 (le ii–V–I).